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ハンガリー料理のレシピ

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ベイグリ

ベイグリ6本分の材料 <生地> 小麦粉:1㎏ バター:400g 生イースト:40g 卵黄:3個分 砂糖:大3 ...

グンデルパラチンタ

【材料】 クレープ約10枚(小麦粉200g、卵2個、牛乳200cc、炭酸水200cc、塩少々) <フィリング> ...

パプリカチキン

【材料】 鶏もも肉1㎏ 玉ねぎ 大きめ1個(150g) トマト 大きめ1個(120g) パプリカ 大きめ1個( ...

レチョー(チョリソー入り)

【材料】 パプリカ 10個前後 トマト 大4-5個 玉ねぎ 大2個 デブレツェニコールバース/ヴィーシュリ(チ ...

グヤーシュ

材料:牛肉400g 玉ねぎ・トマト・パプリカ各1個 人参/根パセリ各1本 じゃがいも4-5個 パプリカ粉小さじ ...

キャベツのパスタ

4人分材料: キャベツ小1玉 (平べったい四角い)パスタ400g 塩小さじ1 砂糖大さじ1 油、黒こしょう K ...

ポガーチャ

約40個分材料: 小麦粉 500g じゃがいも茹でてつぶしたもの 400g 卵   1個 バター(またはマーガ ...

ラコットクルンプリ

材料 じゃがいも  1kg 卵      10個 コールバース 2本(1pár) サワークリーム 400cc ...

ティラミス

ティラミスの材料 マスカルポーネ   250g 卵         3個 砂糖        大さじ3 濃くい ...

トゥクフーゼレーク

トゥクフーゼレーク(うりの煮込み)の材料 うり   2個 玉ねぎ  1個 小麦粉  大2 バター  大2 牛乳 ...
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