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ハンガリーワインの基礎知識

ハンガリーでは約8万ヘクタール(2008)の地でワイン用ブドウが栽培されており、その量はフランスのボルドー地方だけで12万ヘクタールであることを考えると限られた量だとわかります。生産量は400万ヘクトリットルに満たず、国内消費がメインです。

ヴィンテージ

技術の発展により天候等の自然条件に左右されにくくなってきつつあるとはいえ、やはりブドウの出来がワインの運命を大きく左右します。最近では2010年は雨が多くワイン醸造家にとっては厳しい年だったようです。
良いハンガリーワイン年:2007, 2006, 2003,2000,1999
良いトカイワイン年:2005, 2003, 2000, 1999, 1993, 1972

ワインラベル

ラベル
だいたい以下のようなことが書かれています。

ワインラベルの表記
生産者名: THUMMERER
ヴィンテージ: 2008
産地・ブドウ品種: Egri Chardonnay (エゲルのシャルドネ)
味わい: száraz fehér(辛口白)
元詰め・品質保証先: Thummerer Vilmos/住所
アルコール度数: 13%
容量: 750ml

デザインを重視し、表に上記の内容がない場合は裏に表示されています。専門店で店員に尋ねることが一番ですが、自分で好みのワインを見つけたい場合、産地別のワインの特徴をつかんだ上で産地と味わい部分の表記をチェックするといいと思います。

VELTRA
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